Metabolisme Tubuh
Metabolisme adalah proses kompleks yang terjadi di dalam tubuh untuk mengubah makanan menjadi energi yang dapat digunakan oleh tubuh. Tanpa proses metabolisme, tubuh kita tidak akan mampu mempertahankan kehidupan. Proses ini terjadi di seluruh tubuh, dari otak hingga otot.
Saat kita makan, makanan dipecah menjadi nutrisi yang lebih sederhana seperti karbohidrat, protein, dan lemak. Nutrisi ini kemudian dipecah lagi oleh enzim di usus kecil menjadi glukosa, asam amino, dan asam lemak. Nutrisi ini kemudian masuk ke dalam aliran darah dan dibawa ke seluruh tubuh.
Proses metabolisme terbagi menjadi dua bagian, yaitu katabolisme dan anabolisme. Katabolisme adalah proses menguraikan senyawa kompleks menjadi senyawa yang lebih sederhana, sedangkan anabolisme adalah proses membangun senyawa kompleks dari senyawa yang lebih sederhana.
Sumber energi utama dalam tubuh kita adalah glukosa, yang dihasilkan dari karbohidrat yang kita makan. Namun, tubuh kita juga dapat menggunakan lemak dan protein sebagai sumber energi jika glukosa tidak tersedia.
Proses metabolisme sangat penting bagi kesehatan kita. Kegagalan metabolisme dapat menyebabkan berbagai penyakit seperti diabetes, obesitas, dan gangguan tiroid. Oleh karena itu, penting untuk menjaga pola makan yang sehat dan berolahraga secara teratur untuk memastikan proses metabolisme berjalan dengan lancar.
Sumber:
Sornelli, F. (2022). Metabolisme. In J. Smith (Ed.), Ensiklopedia Kesehatan. Jakarta: Penerbit Buku Kompas.